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Waren Sie schon einmal auf einem Markt in Malaysia? Wo zwischen allen nur denkbaren Waren an zahlreichen Ständen immerzu gekocht wird? Es sind die Gerüche, die man dann nie mehr vergisst. Ein buntes Mosaik aus Düften, in dem sich Einflüsse aus arabischen Ländern, China, Indien und Südostasien treffen. Schwere Currys, der Dreiklang von Ingwer, Knoblauch und Chilischoten in brodelndem Öl und über allem der blumig-frische Duft von Zitronengras. Letzteres heißt in der malaiischen Sprache "Serai" und dieses charaktervolle Gewürz hat dem Restaurant "Serai" mit der Küche Malaysias seinen Namen gegeben. Die stilvoll und hell eingerichteten Räume zeigen eine gelungene architektonische Handschrift. Das ist hier Chefsache, denn die Inhaberin des Hauses, Juliah Rais-Morres, kommt aus Malaysia und ist von Beruf Landschaftsarchitektin. Nach 23 Jahren in diesem Beruf hat sie sich ihren Herzenswunsch erfüllt - ein eigenes Restaurant. Neben ihrer Tätigkeit als Landschaftsarchitektin hat sie immer schon Kochkurse gegeben und Catering für Veranstaltungen angeboten. Mit dem "Serai" hat sie diese Leidenschaft zu ihrer neuen Lebensaufgabe gemacht. An 45 Plätzen und 20 weiteren in einem Nebenraum, der für Business-Meetings, Seminare, Vorträge, Stammtische oder Privatfeiern geeignet ist, können Sie sich davon überzeugen, dass wirklich Leidenschaft die treibende Kraft ist. Die Nachricht über die Eröffnung des "Serai" im Dezember 2011 kam sogar in den Medien Malaysias an - das "Serai" ist nämlich eines von nur 3 malaysischen Restaurants in Deutschland! Aber auch in Deutschland hat sich das schnell herumgesprochen: manche Gäste kommen schon einmal 250 km weit angereist, um hier zu essen. Und sie werden nicht enttäuscht. Die Speisekarte ist reichhaltig, ohne überladen zu sein, und die Gerichte sind authentisch. Qualität und Gestaltung sind gehoben, aber die Bodenhaftung ist dabei nicht verloren gegangen. Wenn Sie gerne einmal malaysische Gerichte genießen möchten, müssen Sie für dieses Erlebnis also nicht unbedingt nach Malaysia fliegen - aber es besteht die Möglichkeit, dass Sie es danach wollen. Weitere Informationen: Montag-Freitag von 12:00-14:00 Uhr wechselndes Mittagsbuffet; Montag-Samstag von 18:00-22:00 Uhr à la Carte; Sonntag ist Ruhetag. Das "Serai" im Internet: http://www.serai.de und http://www.facebook.com/serai.heidelberg